Ein beeindruckender Stabmixer von Qualitätshersteller Philips. Der HR1370/90 als Teil der Philips Essentials Serie schmiegt sich in der moderne Küche ein wie kein Zweiter. Doch auch die Funktionen haben im Test durchwegs überzeugt.

Der Philips HR1370/90 fasziniert auf dem ersten Blick durch sein modernes und elegantes Äußeres.

Die Kombination aus gebürstetem Edelstahl, schwarz gefärbten Elementen untersetzt durch schmale rote Linien und elegantem Weiß auf der Kopfseite erzeugen den modernsten anmutenden Stabmixer unserer Tests. Hierdurch ist der HR1370/90 prädestiniert für die moderne und stilbewusste Küche.

Als Teil der Philips Essentials Serie können alle Küchenelektrogeräte, von der Kaffeemaschine bis hin zum Toaster, farblich perfekt aufeinander abgestimmt werden. Hier hat sich Philips für die junge und moderne Küche zu einer Referenz entwickelt.

Stabmixer in Perfektion

Wahrlich wunderschön ist neben der Farbgestaltung die schlichte Formgebung. Am Griffende befindet sich ein abgesetzter Knauf zum einfachen Führen des Stabmixers. Ecken von Töpfen und Schüsseln sind ohne Verrenken bequem erreichbar. Dabei bleibt über das Drehrädchen am oberen Ende stets Kontrolle über die Drehgeschwindigkeit des Mixers. Ein Spritzen und Überschwappen von Suppen, Obst und andere leicht erkleinerbare Nahrung wird wirkungsvoll vermieden. Der 5-zackige Spritzschutz um die Messer unterstützt ebenfalls bei der Vermeidung von Spritzern. Durch die Zwischenräume fließt das Mixgut zu den Seiten ab.

Im Gegensatz einem Schaft aus Kunststoff, der häufig bei günstigeren Modellen verwendet wird, ermöglicht der Schaft aus Edelstahl die Zubereitung von Speisen bis 80°C. Die Zubereitung von Babynahrung wird ebenso zum Kinderspiel wie das Pürieren von Suppen im Kochtopf.

Zusätzlich befindet sich unterhalb des Powerknopfes eine Turbotaste zum Erzeugen der maximalen Geschwindigkeit. Hier spielt der Philips Stabmixer die ganze Kraft seines 700 W starken Motors aus. Harte Stoffe wie Eis, Nüsse oder Fleisch werden im Nu zerkleinert. Hier spielt das einzigartige Double-Aktion-Messer seine volle Stärke aus. Es schneidet gleichzeitig vertikal als auch horizontal, durch die um 90° versetzt angeordneten Schneiden. Das Resultat ist eine erstaunlich schnelle Zubereitungszeit jeglicher Gerichte.

Durch den Edelstahlfuß ist auch das Mixen heißer Speisen bis 80°C, wie Babynahrung oder Saucen in Kochtöpfen, problemlos möglich.

Sinnvolles Zubehör

Weniger ist oft mehr. Im Gegensatz zu vielen anderen Stabmixern kommt der HR1370/90 mit wenig Zubehör daher. Das ist für Leute mit vollgepackten Küchen und vielen unnützen Dingen die häufig einmal angefasst werden ein Segen. Es gibt jedoch ein wichtigste Utensil: den Messbecher.

Der beigepackte Messbecher ist mit das Beste was uns bisher in unseren Tests unter die Finger gekommen ist. Ein mehr als ausreichend hohes Volumen von 1 l mit zwei frontal angebrachten Messskalen. Zur einfachen Handhabung ist ein ergonomisch geformter Griff angebracht – ein präzises Eingießen wird erleichtert. Besonders nützlich und praktisch ist der schwarze Deckel. Damit lässt sich der Inhalt luftdicht verschließen und in den Kühlschrank stellen. Wir haben das mit Fruchtshakes getestet. Aufgeteilt in 2 Portionen á 500 ml, einmal morgens und einmal abends. Die zweite Portion kann so nach der Zubereitung im Kühlschrank untergebracht werden ohne dabei die häufig auftretenden Dämpfe und Gerüche der umliegenden Nahrung aufzunehmen.

Reinigung – einfacher geht’s nicht

Ein Standard unter den meisten guten Stabmixern ist die Eignung der meisten Teile für die Spülmaschine. So auch beim Philips Stabmixer. Alle Teile, bis auf die Motoreinheit, sind einfach per Spülmaschine zu reinigen. Der Edelstahlschaft lässt sich per Drücken von zwei Tasten aus dem Griff lösen. Hier liegt auch der einzige Kritikpunkt des HR 1370/90 Stabmixers. Die beiden Lösetasten sind etwas klein geraten und benötigen schon etwas Kraft zum Lösen. Da gibt es vergleichsweise bessere Lösungen anderer Hersteller.

Testfazit

Alles in allem ist der Philips HR1370/90 der beste Stabmixer in seiner Preisklasse. Bis auf den etwas hackligen Lösemechanimus des Mixerschafts überzeugt uns er uns durch sein elegantes und modernes Design, einfache und zweckdienliche Funktionalität sowie durch seinen hervorragenden Mixbecher. Soimit erhält der Philipps Mixer eine klare Kaufempfehlung.

Für all jene die sich mehr Zubehör wünschen, denen sei ein Blick auf den Philips HR 1372/90 oder den Philips HR1377/90 ans Herz gelegt. Je nach gewünschtem Einsatzgebiet bieten die beiden teuren Modelle eine Fülle von Zubehör und höherer Funktionsvielfalt.