Der Bestseller Nr. 1 der Stabmixer unter den Kunden auf Amazon.de überzeugt uns auf ganzer Linie. In einem formvollendeten Gehäuse mit allen wichtigen Funktionen und praktischem Zubehör ist der Braun Multiquick 3 in jeder Küche ein unersetzlicher Helfer. 

Der Braun Multiquick 3 ist seit Jahren ein absoluter Top-Verkaufsschlager. Eingehaust in einem zweifarbigen Gehäuse aus hochwertigem Kunststoff liegt er durch den blau gefärbten Soft-Griff-Bereich rutschfest in der Hand.

Das Gehäuse ist ergonomisch gestaltet und schmiegt sich hervorragend in kleine als auch große Hände. Die zwei Tasten sind jederzeit bequem erreichbar und geben viel Kontrolle über das Mixen bzw. Zerkleinern. Praktisch – der Motor lässt sich für die anschließende Reinigung von dem Mixfuß trennen.

Das Gesamtgewicht ist durch den Hochleistungs-DC-Motor zwar kein extremes Leichtgewicht, lässt sich jedoch selbst von Frauen noch angenehm händeln. Insgesamt macht das Kunststoffgehäuse einen sehr wertigen Eindruck. Hier spürt man zu jederzeit die hohe Verarbeitungsqualität und das durchdachte Design der erfahrenen Braun Ingenieure. Nichts knarrt, klappert und die einzelnen Elemente greifen perfekt ineinander.

Innovativ und praktikabl – ein Stabmixer setzt Maßstäbe

Der Mixfuß basiert auf einem 2-Klingenprinzip. Die Klingen bestehen aus rostfreiem gehärtetem Edelstahl, sodass man selbst Jahre später noch Freude an seinem Multiquick 3 Stabmixer hat. Besonders gut hat uns der Befestigungsmechanismus gefallen. Durch einfaches Reinstecken des Motors in den Mixfuß werden die beiden Elemente scheinbar unzertrennlich durch ein Schnappmechanismus verbunden. Eine kurze Drehbewegung gegeneinander genügt und es erfolgt die schnelle und praktikable Trennung. Das ist besonders bei schnellem Wechsel zu einem der Zubehörteile hilfreich.

Der Spritzschutz des Mixfußes verhindert auch bei Saucen und Smoothies wirksam das Spriten über das Gefäß hinaus.

Der innovative Spritzschutz schützt auch in großflächigen Formen wie Töpfen und weitläufigen Schüsseln vor Spritzern. Mixen und Pürieren wird zu einer sauberen und streßfreien Angelegenheit.

Mit den zwei vorhandenen Tasten wird der Normalmixmodus und der Turbomodus gesteuert. Der Turbomodus eignet sich für besonders harte Nahrung wie Nüsse, Fleisch oder Eisstückchen. Hingegen dient der Normalmixmodus zum Verrühren oder Mixen von Flüssigkeiten oder Obst sowie Gemüse, ohne das dabei die Flüssigkeit aus dem Gehäuse schwappen kann.

Auch nach einigen Monaten intensiver täglicher Nutzung verrichtet der MR 320 noch zuverlässig seine Dienste als ob er gerade erst aus der Verpackung kommt. Der Motor dreht angenehm leise und die Klingen sind noch extrem scharf. Negativ fiel uns nur die leicht-abgenutzte Schrift an der Motoreinheit auf, hier sollten die Brauingenieure nachbessern. Allerdings ist das zu diesem nahezu unschlagbaren Preis meckern auf hohem Niveau.

Durch Extras zum Allrounder

Zusätzlich zur Motor-Griff-Einheit und dem Mixfuß kommt der Braun Multiquick 3 mit allerhand nützlichem Zubehör daher. Ein praktischer Edelstahl-Schneebesen ist ebenso im Programm wie ein Kompakt-Zerkleinerer. In dem komplett abgeschlossenen Gehäuse ist dieser besonders für harte Stoffe nützlich. Das Volumen ist leider etwas knapp bemessen, für die geringe Mengen harter Nahrung wie z.B. Nüssen oder Eis in Eiweißshakes jedoch absolut ausreichend.

Zusätzlich wird ein schön geformter und großer Mixbecher mitgeliefert. Dieser ist sehr gut für die Zubereitung von größeren Milchshakes und Obst-Shakes geeignet.

Hier kann ebenfalls der Schneebesen eine anständige Arbeit abliefern, je nach Konsistenz der Nahrung. Sämtliche Zubehörteile sind geeignet für den Geschirrspüler. Die Motor-Griff-Einheit kann durch einen feuchten Lappen im Handumdrehen gereinigt werden.

Die maximale Leistung von 450 W reicht im Betrieb mit dem Mixfuß für die meisten Aufgaben völlig aus. Hierzu bei harten Stoffen lediglich den Turboknopf drücken und schon erhält man sehr gut zerkleinerte Stückchen. Sollte es etwas mehr harte Nahrung, so ist der Einsatz des Zerkleineres die beste Wahl.

Testfazit

Der Braun Multiquick 3 – MR 320 konnte uns im Test in nahezu jeder Kategorie überzeugen. Ein handliches Design gepaart mit überzeugenden Extra machen ihn nicht nur bei uns zu einer Empfehlung als Allrounder in der Küche. Die hochwertige Verarbeitung und die einfache Bedienung sind weitere Gründe für den Erfolg dieses herausragenden Stabmixers.